Elevii de Colegiul Economic „Virgil Madgearu” s-au întrecut astăzi în etalarea talentelor culinare, în cadrul celei de-a doua ediţii a concursului Ucenic Chef. Ca şi anul trecut, întrecerea gastronomică a adus pentru viitorii absolvenţi şi maeştri bucătari, provocare, emoţie şi bucurie.
Zeci de participanţi de la clasele X-XII au primit diferite reţete pentru meniuri, după ce le-au tras la sorţi. Să îţi reuşească reţeta şi să te ridici la nivelul aşteptărilor unui juriu de specialitate, nu este puţin lucru, dar ucenicii de la Colegiul Economic „Virgil Madgearu” au văzut în concurs, o ocazie de a acumula experienţă. Misiunea lor a fost să gătească un fel principal, dar şi un desert savuros. „Fac clătite cu smântână şi brânză, ca desert, iar fel principal, musaca de cartofi. Am emoţii, normal, dar sper să îmi iasă”, a declarat o elevă participantă la concurs. Un alt concurent a părut hotărât să pună toată priceperea sa în meniul tras la sorţi. Unde mai pui, că reţeta după care se ghida anunţa din start o reuşită, pentru că o mai încercase cu alte ocazii acasă, alături de mama sa. „Am de preparat tochitură moldovenească cu mămăliguţă, este felul principal şi mai pregătesc orez cu lapte”, a spus concurentul.
Faza locală Ucenic Chef 2014, un succes
Ieri, a fost faza locală, dar deja Ucenic Chef prinde rădăcini, dat fiind că anul trecut, a avut loc ediţia pilot. Profesorii, dar şi oficialităţile judeţului invitate la eveniment au ţinut să încurajeze şi să felicite toţi concurenţii pentru curajul şi voinţa lor. „Am reuşit să desfăşurăm şi a doua ediţie şi cu ajutorul domnului Ion Călinoiu, preşedintele Consiliului Judeţean, care ne-a sprijinit sub toate punctele de vedere. Mulţumim pe această cale şi doamnei viceprimar, Iulia Vână, prezentă aici”, a declarat Narcisa Călugăru, profesorul coordonator al Ucenic Chef. „Vă felicit că aţi putut continua ce aţi început, iar acest lucru înseamnă că ne dorim cu toţii ca de pe băncile şcolii să iasă oameni care se pot descurca în viaţă”, a declarat Ion Călinoiu, preşedintele Consiliului Judeţean Gorj. Utilitatea unui astfel de concurs nu poate fi pusă nici o clipă la îndoială, a fost mesajul lui Petre Ciungu, directorul Colegiului Economic Virgil Madgearu. „Este al doilea an în care organizăm un concurs care îşi dovedeşte utilitatea „Ucenic Chef”, tocmai prin faptul că autorităţile locale şi judeţene au pus punctul pe i în ceea ce priveşte dezvoltarea turismului, printro serie de activităţi la care elevii de la Colegiul „Virgil Madgearu”, de la aceste specializări, au luat parte”, a declarat Petre Ciungu, directorul colegiului.
Din rândul altor ucenici bucătari de la Colegiul EconomicComercial „Virgil Madgearu”, acum, un agent economic important din domeniu, se laudă cu noi angajaţi. Totul ţine de voinţa, pasiunea şi seriozitatea cu care îşi clădesc viitorul aceşti tineri. „Spre surprinderea noastră au din ce în ce mai mult curaj, sunt foarte siguri pe ei. Se vede că este a doua ediţie, au venit mai pregătiţi ca anul trecut, când au avut mari emoţii, dar au reuşit să le depăşească. O parte din ei au lucrat alături de noi vara trecută şi cred că au căpătat experienţă şi vreau să cred că nu ne-am pierdut timpul degeaba cu ei. Mă bucur personal pentru ei că au ştiut să îşi aleagă drumul în viaţă. Poate noi la vârsta lor nu ştiam”, a declarat Claudia Turbatu, maistru bucătar. Peste puţin timp, va urma etapa judeţeană „Ucenic Chef”, o ocazie în plus pentru ca cei mai buni ucenici bucătari de la liceele din judeţ să îşi pună în valoare talentul şi experienţa culinară.
