Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj a aplicat, săptămâna trecută, nouă sancțiuni contravenționale, în cuantum de peste 54.000 lei, unitățile amendate fiind puse și să remedieze problemele.
O brutărie a fost amendată cu suma de 10.000 de lei, „pentru: nerespectarea normelor de igienă în spațiul de depozitare a materiilor prime, în holul de acces în unitate şi în zona vestiarelor; neîntreținerea echipamentelor tehnologice (prezentau zone de uzură ce afectează eficienţa igienizării)“, potrivit unui comunicat de presă al DSVSA Gorj.
De asemenea, o carmengerie a fost amendată cu 10.000 lei, pentru fabricarea şi comercializarea unui produs fără respectarea cerințelor de etichetare.
Pensiune – restaurant, amendată cu 10.000 de lei
Inspectorii sanitar veterinari au amendat un restaurant cu 10.000 lei, „pentru încălcarea normelor sanitare-veterinare și pentru siguranța alimentelor privind depozitarea diferitelor sortimente de mezeluri şi brânzeturi feliate în recipiente fără capac şi fără date de identificare privind sortimentul, data felierii, valabilitatea“, a transmis Florin Gorcea, directorul executiv al DSVSA Gorj.
Totodată, un restaurant-pensiune a fost amendat cu 10.000 de lei, întrucât „spațiile frigorifice nu erau identificate cu privire la natura/sortimentul/categoria de produse depozitate; nu se monitoriza temperatura de depozitare; întreținerea defectuoasă a spațiilor şi suprafețelor (pereți şi conducte cu acumulări de murdărie, rafturi ruginite, paviment cu porțiuni degradate); depozitarea unor produse alimentare direct pe paviment; chiuvete fără facilități; lipsa documentelor DDD şi a celor de derulare a programului de autocontrol“, potrivit DSVSA Gorj.
O altă amendă de 10.000 de lei a fost aplicată unui magazin alimentar pentru depozitarea nesectorizată a produselor alimentare congelate.
