Duminică, 6 iulie, începând cu ora 12:00, Poiana Mănăstirii din Polovragi va găzdui cea de-a treia ediție a evenimentului „Bucătăria Tradițională Românească”, dedicat promovării gastronomiei locale și meșteșugurilor tradiționale.
Organizat de Grupurile de Acțiune Locală Parâng și Parângul Mare, în parteneriat cu Centrul Județean pentru Conservarea și Promovarea Culturii Tradiționale Gorj și Primăria Comunei Polovragi, festivalul reunește patru echipe de bucătari din localitățile Alimpești, Baia de Fier, Mușetești și Polovragi. Fiecare dintre acestea va pregăti un preparat specific regiunii de proveniență.
Comuna Polovragi, în calitate de gazdă, va propune o rețetă tradițională de tocană de oaie, pregătită conform unor practici culinare locale transmise din generație în generație. Procesul de gătire va începe la ora 08:00, iar accesul publicului este deschis începând cu ora 12:00, pentru degustări și participare la activitățile programate.
În paralel, se desfășoară și Tabăra de Sculptură „Simboluri Dacice în Arta Lemnului din România”, care are loc în aceeași locație între 1 și 10 iulie. Patru artiști sculptează în lemn de salcâm, iar lucrările pot fi vizionate pe toată durata evenimentului.
Evenimentul își propune să valorifice patrimoniul imaterial local prin gastronomie și artă populară, contribuind astfel la promovarea identității culturale a zonei.
