România s-a remarcat din nou pe scena internațională a brânzeturilor, obținând cinci distincții importante la prestigiosul concurs World Cheese Awards, desfășurat în Elveția, unde au participat producători din 46 de țări.
Patru sortimente produse în Harghita au fost răsplătite cu medalii de argint și bronz, însă vedeta absolută a competiției a fost, încă o dată, celebra brânză de Horezu, care a adus acasă aurul pentru România.
Brânza fermentată Horezu, maturată minimum 12 luni și realizată din lapte de oaie pasteurizat provenit din zonele Vâlcea, Gorj și Sibiu, continuă să confirme tradiția și calitatea produselor autentice din regiune. Laptele din Gorj contribuie esențial la savoarea și consistența unică a sortimentului premiat.
„Sunt mândră că am adus României o nouă medalie de aur. Este a doua medalie de aur la World Cheese Awards cu brânza Horezu. În total, am adus țării 11 medalii la competiții internaționale prestigioase”, a declarat Laura Ion, managerul fabricii din Horezu.
Anul acesta, în juriul World Cheese Awards 2025 s-a aflat pentru prima dată și o româncă, ceea ce marchează un moment important pentru industria locală de profil.
Secretul succesului? Procesul riguros de maturare, dar și calitatea laptelui de oaie colectat din zonele Vâlcea, Gorj și Sibiu, regiuni recunoscute pentru pășunile lor bogate.
