AcasăActualitateLaborator de patiserie închis de inspectorii sanitar veterinari

Laborator de patiserie închis de inspectorii sanitar veterinari

 

Inspectorii sanitar veterinari gorjeni au aplicat, săptămâna trecută, 13 amenzi în valoare de peste 96.000 de lei.

Un supermarket a fost sancționat cu 12.000 lei pentru „încălcarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind demonstrarea trasabilității produselor la producerea, prelucrarea, punerea pe piață sau comercializarea alimentelor. Cu ocazia controlului a fost retrasa din consum o cantitate de 2,584 kg produse din carne cu modificări organoleptice“, se arată într-un comunicat al Direcției Sanitar Veterinare.

De asemenea, un alt supermarket a fost amendat pentru încălcarea normelor sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor privind etichetarea necorespunzătoare a produselor alimentare în vederea depozitării, transportului și valorificării.

Alte două magazine alimentare au fost sancționate cu 10.000 lei, iar un lucrător comercial a fost amendat cu 1.200 lei, pentru manipularea produselor alimentare cu încălcarea normelor sanitare veterinare si pentru siguranța alimentelor.

O măcelărie a fost amendată cu 10.000 lei pentru neîntreținerea spațiilor de depozitare și expunere: paviment cu discontinuități, vitrine frigorifice si suprafete de lucru neigienizate corespunzător.

O altă amendă au fost aplicată unui laborator cofetărie-patiserie, întrucât pavimentul, uşile dospitorului şi suprafeţele care vin în contact cu produsele semipreparate, nu erau igienizate corespunzător, iar aparatura frigorifică prezenta depuneri de resturi organice, activitatea fiind suspendată.

Te-ar mai putea interesa

Ultima oră!

Comentarii recente