O carmangerie a fost închisă de către inspectorii sanitar-veterinari pe o perioadă de o lună, din cauza mizeriei care a fost găsită și a nerespectării măsurilor de igienizare.
„Aplicarea unei ordonanțe de suspendare temporară pentru 30 zile a activității desfășurate de o carmangerie, ca urmare a identificării unor multiple neconformități privind întreținerea spațiilor, echipamentelor și ustensilelor; neasigurarea protecției împotriva dăunătorilor, depozitarea necorespunzătoare a ingredientelor utilizate în procesul de producție, condiții necorespunzătoare de igienă în spațiile unității“ au anunțat reprezentanții Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj.
Pescărie amendată cu 10.000 de lei
Inspectorii sanitar veterinari au mai amendat cu 10.000 de lei o pescărie, pentru identificarea a două loturi de pește congelat care erau neetichetate.
De asemenea, o brutărie a fost amendată cu 10.000 lei, „pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor și echipamentelor (celula de dospire prezenta zone cu umiditate crescută, cu depuneri de murdărie; zone de infiltrații la joncțiunea dintre plafon şi pereți; spațiul frigorific pentru depozitarea drojdiei era neigienizat și prezenta pete de coroziune)“, potrivit DSVSA Gorj.
Inspectorii sanitar veterinari au amendat, de asemenea, cu 10.0000 de lei, o unitate de tip „fornetti”, „pentru desfășurarea activității de recepție, manipulare, depozitare temporară și coacere a produselor de patiserie şi panificație congelate într-un spațiu delimitat amplasat în incinta unui supermarket, activitate care nu a fost înregistrată la D.S.V.S.A. Gorj“, a spus Florin Gorcea, directorul executiv al DSVSA Gorj.
O sancțiune de 12.000 lei a fost aplicată la un magazin alimentar, pentru expunerea spre comercializare a unor sortimente de carne neînsoțite de elemente de identificare, neputând fi demonstrată trasabilitatea acestora. Sancțiunea complementară a constat în reținerea oficială a cantității totale de aproape 50 kilograme carne de porc și pasăre, în valoare totală de 881 lei.
