Un restaurant din municipiul Târgu Jiu a fost amendat cu 10.000 de lei, de către inspectorii sanitar veterinari, care au descoperit echipamente murdare și un paviment deteriorat.
„S-a aplicat o amendă de 10.000 lei la un restaurant, pentru întreținere şi igienă necorespunzătoare, respectiv: paviment deteriorat şi neigienizat (resturi alimentare); echipamente tehnologice neigienizate; nu toate suprafețele care vin în contact cu alimentele sunt confecționate din materiale acceptate în sectorul alimentar; nu se face dovada dezinfecției veselei de servire utilizate în unitate; personalul din blocul alimentar efectuează şi servirea consumatorilor (risc de contaminare încrucișată)“, au transmis Florin Gorcea, directorul executiv al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentară (DSVSA) Gorj.
Amendă pentru depozitarea nesectorizată a unor produse alimentare
De asemenea, inspectorii sanitar veterinari au mai aplicat o amendă de 10.000 lei unui restaurant, „pentru depozitarea nesectorizată a unor produse alimentare refrigerate: ouă de găină depozitate în aceeași cameră frigorifică cu mezeluri şi carne de pasăre“, se arată într-un comunicat de presă
Totodată, reprezentanții DSVSA Gorj au mai aplicat o sancțiune de 10.000 lei la un magazin alimentar, întrucât unele produse alimentare (slănină boierească şi telemea) erau etichetate necorespunzător.
