Un supermarket a fost amendat cu suma de 20.000 de lei, de către inspectorii sanitar veterinari, pentru mizerie.
„S-a aplicat o sancțiune de 10.000 lei la un supermarket, pentru un nivel necorespunzător al curățeniei (conducte neigienizate, praf, murdărie la joncțiunea pereți – paviment); nu se respecta raportul dintre capacitatea spațiului şi volumul de marfă depozitat; nu se asigurau culoare între stivele cu produse preambalate; produse depreciate depozitate lângă produse conforme; în manualul H.A.C.C.P. nu existau prevăzute măsuri corective pentru cazul în care un punct critic de control nu este controlat“, a transmis Florin Gorcea, directorul executiv al Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentară (DSVSA) Gorj.
Laboratoare de patiserie și cofetărie, amendate
Reprezentanții DSVSA Gorj au mai aplicat patru amenzi de câte 10.000 de lei la două laboratoare de cofetărie-patiserie, un fast-food şi un restaurant, pentru întreținerea necorespunzătoare a spațiilor, suprafețelor, echipamentelor şi ustensilelor: paviment neigienizat; plafon cu acumulări de condens; prezența insectelor în unitate, ca urmare a deschiderii ușilor; spațiile de depozitare (cel frigorific şi cel fără regim termic) nu erau prevăzute cu aparatură pentru monitorizarea temperaturii şi umidității relative a aerului; aparatura tehnologică nu era întreținută adecvat (acumulări de murdărie şi resturi alimentare), existând riscul contaminării produselor; nu au fost efectuate analize de laborator pentru produsele preparate; nu au fost prezentate contractul şi programul DDD.
De asemenea, un restaurant a fost amendat cu 10.000 de lei, pentru depozitarea necorespunzătoare a unor produse alimentare – direct pe paviment.
