Sorin Ștefănescu, director adjunct DSVSA Gorj, a relatat că în acest an nu a mai fost autorizat vreun târg pentru sacrificarea mieilor în tot județul Gorj, pentru că ar fi trebuit să respecte anumite condiții ,,Sunt mai multe motive pentru care nu s-a autorizat acest târg de miei din Târgu Jiu. Unul dintre acestea se referă la o notificare din partea unui ONG, care a făcut adrese atât către instituția noastră, cât și către poliție și primărie. Într-un fel, problemele sesizate sunt reale, pentru că nu trebuie să mai apelăm la metode barbare, iar condițiile de sacrificare trebuie să fie altele. Astfel, animale trebuie să fie transportate cu mașini care se îndeplinească anumite condiții și să beneficieze de o asomare, ca să nu mai simtă durere în momentul sacrificării. Din punctul acesta de vedere sunt de acord cu ONG-urile, dar am văzut anumite scene în care cred că ne ducem într-o altă direcție. În definitiv și în magazin ajunge același miel, dar pe un alt circuit“.
În Târgu Jiu, târgul de sacrificare a mieilor funcționa în zona digului Jiului. „în municipiul Târgu Jiu acest punct de sacrificare a mieilor funcționa de foarte multă vreme. Existau și alte localități care solicitau autorizarea unor puncte de sacrificare cum ar fi Tismana, Motru, Novaci, dar au renunțat pe parcursul timpului. Anul trecut, am avut solicitări doar din partea localităților Tismana și Târgu Jiu. În Târgu Jiu au fost sacrificate anul trecut 2300 de capete de ovine. Garanția acestor puncte este că cetățenii au acces la o carne verificată din punct de vedere sanitar veterinar“, a menționat Sorin Ștefănescu.
Gorjenii pot apela la carmangerii
Acesta a spus că gorjenii pot apela la carmangerii: „O carne proprie consumului o găsim în magazine de specialitate. Pe raza județului Gorj sunt suficiente carmangerii. Avem un abator autorizat unde crescătorii de ovine pot să meargă și să sacrifice, după care această carne ajunge în magazin. Nu recomand achiziționarea cărnii de miel de la surse care nu sunt autorizate“.
