În perioada 23 – 29.07.2018, inspectorii D.S.V.S.A. Gorj au efectuat controale şi verificări tematice și fizice în unităţi supuse supravegherii şi controlului sanitar-veterinar şi pentru siguranţa alimentelor situate pe raza teritorială a judeţului Gorj (în localităţile: Aninoasa, Arcani, Baia de Fier, Băleşti, Bolboşi, Brăneşti, Bumbeşti-Jiu, Dăneşti, Dragoteşti, Drăguţeşti, Fărcăşeşti, Leleşti, Mătăsari, Motru, Negomir, Novaci, Plopşoru, Rânca, Rovinari, Runcu, Schela, Stejari, Stăneşti, Târgu-Jiu, Turburea, Turcineşti, Vladimir), pentru a verifica modul de asigurare a conformității cu cerințele legislaţiei în vigoare în toate etapele lanţului alimentar, precum şi în domeniul sănătăţii şi bunăstării animalelor.
Controalele efectuate au avut ca obiective principale:
– verificarea condițiilor de igienă în baza Planului cifric al Programului de Supraveghere și Control în domeniul Siguranței Alimentare 2018 şi a tematicilor propuse de A.N.S.V.S.A. privind prevenirea toxiinfecțiilor alimentare – 106 inspecții;
– înregistrarea a 11 unităţi nou-înfiinţate cu activitate în domeniul alimentar: 3 stupine (1-Brăneşti, 1-Fărcăşeşti, 1-Vladimir), o tonetă îngheţată, 4 magazine alimentare (1-Drăguţeşti, 1-Plopşoru, 1-Rovinari, 1-Turburea), 1 snack-bar (Bumbeşti-Jiu), 1 bar (Aninoasa), precum şi autorizarea unui societăţi cu activitate în domeniul DDD (Târgu-Jiu);
– evaluarea în vederea clasificării funcţie de risc a unei unităţi supuse controlului: un bar (Alimpeşti);
– 5 teste de sanitaţie (ambalaje), o probă de apă tehnologică şi 11 prelevări de probe din produse alimentare (lapte crud-6, smântână-1, telemea vacă-1, cârnaţi porc-1, îngheţată-1, miere de salcâm-1), pentru verificarea respectării criteriilor microbiologice (NTG, NCS Escherichia coli, stafilococi coagulazo-pozitivi, drojdii şi mucegaiuri, enterococi, bacterii coliforme, examene fizico-chimice);
– avizarea mișcărilor inter-județene de animale;
– verificarea modului de comercializare a produselor medicinale veterinare (PMV) şi furaje în magazine specializate din Motru;
– verificarea administrativă a 50 dosare deconturi ale acţiunilor de identificare şi înregistrare a animalelor desfăşurate de medicii veterinari de liberă practică împuterniciţi, pentru luna iunie;
– verificarea prin supracontrol în teren a deconturilor de identificare aferente lunii iunie, pentru C.S.V.A. Drăguţeşti şi C.S.V.A. Dăneşti.
– instalarea unui numar de 21 de aplicaţii SOL pe staţiile de lucru a 21 de medici veterinari de liberă practică împuterniciţi.
– instruirea personalului D.S.V.S.A. Gorj, privind efectuarea inspecţiilor în exploataţiile non-profesionale şi comerciale (SMR).
În timpul controalelor efectuate în această perioadă, a fost constatată nerespectarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor în vigoare, fiind aplicate 9 sancţiuni contravenţionale în unităţi situate în localităţile Baia de Fier, Rânca, Motru, Novaci, astfel:
– 700 lei unei persoane fizice aplicate unei persoane fizice pentru eliberarea de PMV fără reţetă;
– 2 x 600 lei unor persoane fizice pentru depozitare necorespunzătoare a furajelor;
– 600 lei la un fast-food pentru nerespectarea normelor sanitare-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor la manipularea necorespunzătoare a produselor alimentare (angajatul nu deținea echipament de protecție sanitară în timpul preparării produselor destinate comercializării către consumatorul final);
– 600 lei la un restaurant-pensiune pentru neîntreţinerea spaţiului (în zona în care sunt amplasate utilajele frigorifice, pavimentul este deteriorat – plăci de gresie fisurate; depozitarea nesectorizată a produselor alimentare (mezeluri alături de ouă, produse lactate şi carne refrigerată).
