O măcelărie a fost amendată de reprezentanții Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj pentru folosirea de echipamente degradate și ruginite: „S-a aplicat o amendă de 12.000 lei la o măcelărie, pentru întreținerea necorespunzătoare a spaţiilor şi echipamentelor (pereți interiori, plafoane, echipamente de lucru şi ustensile neigienizate, cu porțiuni ruginite/exfoliate; recipienţii de precolectare a deșeurilor nealimentare nu erau prevăzuți cu capac şi sac menajer). Sancţiune complementară: reţinerea oficială şi destinarea către distrugere controlată a cantităţii de 18 kg oase garf (în valoare de 88,20 lei), depreciate organoleptic, fără elemente de identificare, pentru care nu au fost prezentate documente de proveniență şi trasabilitate“, se arată îmntr-un comunicat de presă al DSVSA Gorj.
De asemenea, un supermarket a fost amendat cu 12.000 lei „întrucât la data şi ora controlului, pentru o serie de produse (peşte, brânză, carne de porc) existau neconcordanţe (privind termenul de valabilitate) între eticheta originală şi cea de la vitrina de expunere“, au mai transmis reprezentanții DSVSA Gorj.
Brutărie închisă
O brutărie a fost închisă în urma controlului DSVSA.
„S-a aplicat o amensă de 10.000 lei la o brutărie, pentru neconformități multiple: spaţiile şi echipamentele erau neigienizate şi prezentau zone degradate şi cu acumulări de murdărie; nu exista un spațiu destinat spălării navetelor, acestea nefiind igienizate adecvat; nu a fost elaborat şi implementat un plan H.A.C.C.P.; unitatea şi mijloacele de transport nu erau înregistrate; a fost interzisă activitatea de producție până la remedierea tuturor neconformităților şi obținerea documentelor de înregistrare de la D.S.V.S.A. Gorj“, a spus Sorin Ștefănescu, directorul executiv al DSVSA Gorj.
