Un fast-food a fost amendat cu suma de 10.000 lei de către Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj, pentru o serie de abateri. De asemenea, alte patru unități economice au primit amenzi.
„Sancțiunea a fost aplicată pentru: întreținerea necorespunzătoare a spațiilor de prelucrare şi a utilajelor şi ustensilelor de lucru folosite (masa de lucru şi aparatura frigorifică erau neigienizate; se utilizau prosoape textile; caserolele cu materii prime nu erau etichetate; sectorizarea neadecvată a ustensilelor de lucru şi a ambalajelor de unică folosință; materialele şi ustensilele de curățenie şi obiecte personale erau amplasate în spațiul de prelucrare); graficele de temperatură nu erau actualizate; nu se făcea dovada respectării frecvenței programului de autocontrol“, a transmis Florin-Constantin Gorcea, șeful DSVSA Gorj.
Trei magazine alimentare și un depozit, amendate
De asemenea, trei magazine alimentare au fost sancționate cu amenzi de câte 10.000 lei pentru următoarele deficiente: comercializarea produselor alimentare într-un spațiu neaprobat sanitar-veterinar şi pentru siguranța alimentelor; expunerea spre comercializare a unor produse alimentare fără elemente de identificare și identificarea unor produse vegetale proaspete depozitate direct pe paviment, precum şi neprezentarea fișei de aptitudini a angajatului prezent la data controlului.
Totodată, un depozit alimentar a fost amendat cu 10.000 de lei, pentru depozitarea produselor alimentare de origine non-animală (fără regim termic), activitate pentru care nu deține document de înregistrare sanitară-veterinară şi pentru siguranța alimentelor.
