Peste 20 de comercianţi de miei au anunţat că vor ajunge, săptămâna viitoare, la Târgu-Jiu, autorităţile amenajând şi anul acesta o locaţie specială de comercializare a mieilor. Alexandru Zaharia, şeful SC Edilitara Public SA, susţine că în prima zi a săptămânii viitoare, vor fi finalizate acţiunile de igienizare şi de racordare la apă, în Târgul Litovoi, pentru ca de marţi, comercianţii să poată începe sacrificarea mieilor.
Autoritățile au început amenajarea târgului pentru sacrificarea mieilor de Paște, care va funcționa în Piața Litovoi de pe Digul Jiului. Peste 20 de comercianţi sunt așteptaţi în piață pentru a-și putea sacrifica și apoi vinde mieii. Pentru fiecare animal sacrificat, fermierii trebuie să scoată din buzunar 7 lei. Această platformă va fi funcțională începând de luni. „Cred că sunt cel puţin 20 – 30 de producători care vin din judeţul Gorj şi zona municipiului. Din discuţiile pe care le-am avut cu dumnealor, mieii sunt suficienţi, sunt destul de mărişori. Există ofertă, deci n-o să fie probleme din acest punct de vedere, acum vedem care este cererea şi preţul se va regla. Din experienţa pe care o avem, sacrificarea propriu zisă a început de marţi pentru că fiecare cetăţean doreşte să fie proaspăt”, a declarat Alexandru Zaharia, directorul Edilitara. Anul trecut, carnea de miel s-a vândut la Târgu-Jiu şi cu 25 de lei kilogramul, însă, în apropierea sărbătorilor pascale, fermierii au scăzut preţul cu câţiva lei. Zona în care este amplasată platforma este igienizată în fiecare seară, reprezentanţii Edilitara asigurându-se că îndeplinesc în totalitate condițiile impuse de DSV pentru sacrificarea animalelor. Autoritățile estimează că vor fi sacrificați în această perioadă, premergătoare Sărbătorilor Pascale, peste 4000 de miei.
