O măcelărie din municipul Târgu Jiu a fost amendată cu suma de 12.000 de lei de către Direcția Sanitar Veterinară și pentru Siguranță Alimentară (DSVSA) Gorj, pentru nerespectarea cerințelor de trasabilitate a cărnii de porc. „Piesele tranșate spre comercializare către consumatorul final nu prezintă elemente de identificare care să facă corelația între carnea recepționată și cea tranșată“, au anunțat reprezentații DSVSA Gorj.
Amendă și pentru o cofetărie
De asemenea, DSVSA Gorj au mai amendat cu 1.200 lei o pensiune-restaurant din Rânca pentru manipularea produselor alimentare fără echipament complet de protecție sanitară.
Și un laborator de patiserie – cofetărie din Tg-Jiu a fost amendat cu 10.000 de lei pentru depozitarea necorespunzătoare a materiilor prime (ouă, făina de grâu, cremă de ciocolată) direct pe paviment și nerespectarea destinației stabilite pentru produsele depozitate în spațiile frigorifice alocate, conform DSVSA Gorj.
