Un restaurant din Târgu Jiu a fost amendat de către inspectorii sanitar veterinari, pentru o serie de nereguli depistate în privința depozitării produselor. Amenda aplicată s-a ridicat la 10.000 de lei.
„În aparatura frigorifică materia primă era depozitată fără a se respecta condițiile de vecinătate, în recipiente neetichetate. În spațiul de debarasare ustensilele şi vesela erau depozitate direct pe paviment; chiuvetele nu erau prevăzute cu substanțe dezinfectante şi prosoape de hârtie; nu s-a putut face dovada efectuării operațiunilor DDD; Nu exista aparatură frigorifică special destinată pentru păstrarea probelor reținute din alimente“, se arată într-un comunicat de presă al Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Gorj.
De asemenea, un bar a fost amendat cu 10.000 lei, „întrucât activitatea desfășurată nu este înregistrată la D.S.V.S.A. Gorj; nu exista o chiuvetă special amenajată pentru igienizarea veselei specifice de bar; barul nu deține un spațiu propriu, băuturile servindu-se în incinta magazinului“, se arată într-un comunicat al DSVSA Gorj.
Nereguli constatate la două magazine
Inspectorii sanitar-veterinari au mai amendat două magazine alimentare, pentru că baxurile de băuturi alcoolice şi răcoritoare erau depozitate direct pe paviment, iar depozitarea produselor alimentare congelate era nesectorizată(pește lângă carne de pasăre şi produse din carne). Totodată, unele produse din carne prezentau elemente de identificare incomplete.
